チキンローフ

チキンローフ<材料>
玉ねぎ     90g
にんにく    1片 (みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1/2
バター     大さじ1/2

ドライタイム  小さじ1/4
ドライオレガノ 小さじ1/2
オールスパイス 小さじ1/4
生クリーム   100cc

鶏ひき肉    450g
パン粉     30g
卵       1個
塩糀      小さじ1

パセリ     大さじ1/2(みじん切り)
ケチャップ   大さじ1.5
はちみつマスタード 大さじ1/2
こしょう    少々

<作り方>
①オリーブオイルとバターを火にかけ、玉ねぎとニンニクを透き通るまで炒める。
②ドライタイム、オレガノ、オールスパイス、生クリームを小鍋に入れ沸騰させてから冷ます。
③ひき肉、パン粉、卵、塩糀、ケチャップ、マスタード、こしょう、②の生クリームを混ぜ、型ににオーブン用ペーパーを2重に敷き、詰める。
④180℃で30~40分、湯煎焼きをする。

チキンローフレシピ提供 J’aimeさま

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