材料

ナス　　 大１本
ピーマン 2個
ごま　　 少々
醤油糀　 大さじ１
酒　　　 大さじ１
砂糖　　 小さじ1

フライパンに油大さじ2をいれてナスとピーマンを炒める。
醤油糀、酒、砂糖を合わせたものをまわしかけ、
香ばしいにおいがしてきたら火を止める。
ごまをふる。

お弁当のおかずにもオススメです。

作った人：PIROE

 

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