井上糀店のこと

10月から、商品価格と送料を変更します。

4月から、塩、しょうゆ、大豆、米、と材料が順番に値上げとなっています。 消費税も10月に増税され、送料も上がります。 なるべく、お値段は変更せずにやってきましたが、さすがにこのままでは運営が難しくなりました。 大変心苦しいですが、10月から順次商品価格と送料を変更させていただきます。ご了承ください。
秋本番です!

秋本番です!

秋本番ですね。 これから、どんどん糀を仕込んでいきます。 もろみ糀の仕込みが終わって、室板を洗いました。 年末...
今夜も釜炊き。

今夜も釜炊き。

昨夜に引き続き、超サマータイムで大豆を炊き始めました。 これで、明日の朝6時から味噌つき開始できます。 今夜は...