水ナスの1本漬け2021年7月18日井上 雅恵井上糀店のレシピ 塩糀&甘酒のこと <材料> 水ナス 1個 砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ1/2 本みりん 小さじ1/2 塩糀 小さじ2 水 100cc 昆布 5センチ <作り方> 全ての材料をビニール袋に入れ、袋の上から2日漬ける。 レシピ提供 J’aimeさま