＜材料＞
かぶ　　　　２５０ｇ
デラウエア　　　１房
砂糖　　　　大さじ２
塩糀　　　　大さじ１．５
酢　　　　　大さじ１．５

＜作り方＞
①蕪は皮をむき、うす切り。茎の部分もざく切りにしておく。
②容器につけ材料を全て混ぜ、カブを漬け込み半日置く。
③器に盛り、デラウエアの皮をむいて散らす。

レシピ提供　J’aimeさま