<材料>
玉ねぎ 90g
にんにく 1片 (みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1/2
バター 大さじ1/2
ドライタイム 小さじ1/4
ドライオレガノ 小さじ1/2
オールスパイス 小さじ1/4
生クリーム 100cc
鶏ひき肉 450g
パン粉 30g
卵 1個
塩糀 小さじ1
パセリ 大さじ1/2(みじん切り)
ケチャップ 大さじ1.5
はちみつマスタード 大さじ1/2
こしょう 少々
<作り方>
①オリーブオイルとバターを火にかけ、玉ねぎとニンニクを透き通るまで炒める。
②ドライタイム、オレガノ、オールスパイス、生クリームを小鍋に入れ沸騰させてから冷ます。
③ひき肉、パン粉、卵、塩糀、ケチャップ、マスタード、こしょう、②の生クリームを混ぜ、型ににオーブン用ペーパーを2重に敷き、詰める。
④180℃で30~40分、湯煎焼きをする。
レシピ提供 J’aimeさま