醤油糀できんぴらごぼう2015年5月6日井上 雅恵井上糀店のレシピ 米糀のこと ごぼう 一本 人参 一本 鷹の爪 油 大さじ1〜2 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1 醤油麹 大さじ1 ごま 少々 だしの素 少々 鷹の爪を油であたため、人参、ごぼうを入れて炒める。 砂糖、みりんを入れ、少しだしの素も加えて、最後に醤油麹をいれる。 仕上けにごまをふる。 作った人:PIROE 私も以前作りましたが、こっちの方がより美味しそうです。。。