米 2合
鶏もも肉1/2
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
揚げ 1枚
椎茸 1枚
ミツバ 適宜
塩糀大さじ1をよく鶏もも肉にもみ込んでおく。
出汁 300cc
醤油 30cc
酒 30cc
出汁昆布 1枚
出汁を2合の線より少し下まで入れて、刻んだ材料入れて炊くだけ。
しあげにミツバを混ぜる。
米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪
米 2合
鶏もも肉1/2
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
揚げ 1枚
椎茸 1枚
ミツバ 適宜
塩糀大さじ1をよく鶏もも肉にもみ込んでおく。
出汁 300cc
醤油 30cc
酒 30cc
出汁昆布 1枚
出汁を2合の線より少し下まで入れて、刻んだ材料入れて炊くだけ。
しあげにミツバを混ぜる。
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