塩糀でコールスロー

キャベツ 200g
ハム 3枚
コーン 1/2缶

塩糀 小さじ2

A
マヨネーズ大さじ1
酢 小さじ1
きび砂糖 小さじ1/2

キャベツはみじん切りにし、塩麹でもみ、10分くらいおく。
ハムは1センチ角に切る。
キャベツの水気をよく絞り、ハム、コーンと共にAでよく和える。

 

作った人：PIROE

 

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