四万十町のスーパーマーケット、「しまんとハマヤ」さんに、 今日から井上糀店の商品を置かせてもらってます♪ 産直コーナーです。 今日はタケノコのお隣に♪ 今ごろ？ 今さら？感がハンパないですが、少しずつ商品の種類も増やして...

こうち生協さんに、塩糀を納品しに南国市へ。 井上糀店の塩糀、生協さんに取り上げてもらいました！ありがとうございます！ それから足を伸ばして安芸市…桶やのおじさん…もう修理できたき取りに来てって言うてくれたのに、、、 まだ...

夕方のNHKニュースで井上糀店のことを紹介して頂きました。 いやはや、お恥ずかしい限りです。 自分は絶対に見ないと誓っております。。。 でも、たくさんの方に、メール、電話、Lineなどで連絡して頂き、 励ましの言葉をかけ...

昨日までの催事、お越し下さったみなさま、ありがとうございました。 売れ行きは、、、まぁさておき、 いつも直販所でお求め頂いているのに、今回初めてお会いしたお客様や、 お話しするうちに、故郷が窪川やと判明するお客様、 前回...

今日の催事は用事があって途中退席、、、なので、昨日までの収穫をご紹介します。 （買い物、楽しみ過ぎ！！　　そして、最後にオチあり。） 斉藤牧場さんのノンホモ牛乳。日本で5か所しかない山地酪農の牛乳！！ 生クリームを取りた...

5/19(木)から22(日)まで、「高知いいもの　うまいもの市」を 開催中です！ 井上糀店も、出店させて頂いてます。 家の仕事や用事があって、不在の時間帯もありますが、週末お時間ありましたら、遊びに来てください！ それか...

グリンピース 100〜150g 米 2合 出汁昆布 5センチ 塩糀 小さじ2 熱湯に塩を入れ、豆を五分茹で、そのまま冷ます。 米をとぎ、2合の水の半分を煮汁にし、塩糀、出し昆布を入れて炊飯する。 炊き上がったら豆を加えて...

今日は、どこかに出かけたい衝動に駆られるほどの良いお天気でした！ どこにも行ってませんけど。。。 作業場からの風景。（お隣さんの屋根です。） 今週2回目の米糀の仕込みと、甘糀づくり。間であちこち車で走って、夜はこじゃんと...

おかげさまで、ふるさと納税のご注文を毎週定期的に頂いております。 野田琺瑯の容器が良いのかしら？ 我が家の冷蔵庫でも活躍しています♪ 夏に向けて、甘糀や他の関連商品でもセット商品を検討中です。 、、、、、いつになることや...

今週１回目の米糀、出来上がりました♪ とは言っても、予約のお客様でほぼ売り切れです。 直販所には持っていけますので、荷造り出来次第、新しい糀と交換しまーす。 米糀、夏場になってきたので、賞味期限の表示を３週間にしようと思...