年末、年始、2月に入っても、ずっと糀を仕込み続けています。
今が1番忙しい時期ですもん。今、忙しくなかったらえらいこっちゃ。ありがたいことです。
でも、色々お待たせしてしまうのもこの季節。ふるさと納税でお待ちいただいているお客様、申し訳ありません。到着までもうしばらく待ちよってください。

　繰り返し仕込みをしているうちに節分も終わり、立春。気分を新たに、この一年を走り切りたいと思います♪
写真は、ゆうべの仕舞い仕事の風景。室の中はあったかくて、1人でコトコト作業しながら、なんだか落ち着きます。体験も、アルバイトも、大歓迎ですよ〜〜