まだまだ暑い日が続いておりますが、四万十町では少しずつ稲が色づき始めました。 今年は、米の値段が上がるというアナウンスが入ってきています。 農家の方の事を思うと、それはとっても大切なこと。 これからの一次産業を担う人たち...

この1年で、醤油の値上げ、塩の値上げ、梱包材も次々と高くなっていき、光熱費も。。。 ということで、うちもまた価格を見直すことになりました。 インボイスやら、電子帳簿なにやらとか、難しいことの準備も踏まえ、10月から新しい...

夏バテ防止に甘糀はいかが？ 井上糀店の甘糀は、冷凍でお届けとなります。 ＞＞詳しくはこちら ちなみに、藤井　寛さんが出した「麹の甘酒図鑑」という本にも 密かに掲載して頂いています。嬉しい。。。 https://www.a...

先日、今年の井上糀店だよりを制作するために、お料理撮影会をしてきました。 相変わらずの美味しい、美しい、楽しい3人組撮影日。 お便りも、レシピも、お楽しみに！！ たかちゃん、大久保くん、いつもありがとうございます♪ 時々...

2021年12/28(火)～2022年1/8(日)の期間は 年末年始休業とさせていただきます。 ■休業中はお問い合わせ対応(メール）も含めて 全ての業務がお休みとなります。 ■年内のお届けをご希望の場合は 12/24(金...