7月最後の週末は、このイベントに参加しています。

「夏の四万十町で大人磨きと食の恵みを堪能する。」
私は発酵のお話と甘糀（甘酒）の作り方をお伝えするお役目です。
人前でお話するのはちょっと苦手。
それでも、こういう機会を頂いた時は、少しでもお役に立ちたいと思っています。
発酵食品の美味しさや効能、手軽に作れることを知ってもらい、毎日の生活に活かしてもらいたい。。。糀やの勤めですね。

四万十町を満喫して、満足していただけるように、（ほんのちょっとの時間ですが）今日も張り切っていきまーす！

古民家カフェ　半平で。

風鈴の音が心地よいです。

仁井田のりん家さんが作った、地元の食材をふんだんに使ったお弁当。

うっとり見惚れてしまう、松鶴堂の和菓子です。