室(むろ)の仕事の続き2015年3月1日井上 雅恵米糀のこと 昨日から更に一晩、ストーブで室の中を暖めながら糀の仕上がりを待ちます。 見た目が怪しいむしろの塊は、中に室板(むろいた)が 煉瓦積みされています。 これで米糀の出来上がり♪出来立ての糀はほんわか温かいです。 小袋に詰めたり、塩切りして保管したり、塩糀を仕込んだりしまする。 これは、おまけの写真。 「ばあば、写真のモデルになって!」 とお願いしたら、、、 仕事もせずに座ってこっちを見るもんやから、 「作業のシーン撮るんやけど…」 と言ったあとのばあばの照れ笑い♪