ゴールデンウィーク明けは…2015年5月7日井上 雅恵米糀のこと 米糀の仕込みでした。 朝から雨模様の四万十町。 いつもより煙突の煙がもくもくと上がっていました。 (空の色と同化して、あんまり見えない、、、) 米を洗っています。 5時起きで釜戸に火を入れ、米を洗い始めるのはばあばの担当。 6時になると、高校生の娘を送り出した私がタッチ交代。 湯気が上がってきたら、木桶の中に米を入れていきます。 蒸し上りは9時。早起きですが、午前中にひと仕事終わります。 やっぱり眠い。。。 GWにゆっくりし過ぎたせいもあるかしら?