失敗しにくい分量で全ての材料が入って届くので、初心者の方でも安心です。
「わかりやすい」と教室で評判の作り方説明書もお付けしています。

これまで作ってくれた皆様の第一の感想はなにより「おいしい」です。
いい素材を使い昔ながらの製法で仕込んだお味噌の味はやはり格別。
余計なものを入れず、米糀をたっぷり使ったやさしいおいしさを楽しんでいただければうれしいです。

おいしいのに、出来上がりのお味噌を買うよりもずっと安く作れます。
毎日使う万能調味料だからこそ、安く使い続けられることは大切。
また、せっかく手作りした味噌なので途中で捨てることもなく最後まで楽しく使い切ることができるのも魅力です。

国産の信頼できる材料だけを使用。
生産者の方がていねいにつくった素材を選んでいます。
材料は井上糀店のお味噌に使うものと同じもので、合成調味料、保存料などの余計な添加物は一切使用しません。

※写真はすべてイメージです。