うちから3キロの所にある、あぐり窪川。 そのなかにレストラン「風人」ふうどがあります。 ここのお味噌汁は地元のお味噌やさんの味噌を交代で使ってくれていて、井上糀店もその中の一軒なのです。 今日もお味噌を納品してきました♪...

昨日は水曜日。初めてとおわのおかみさん市のランチバイキングに行ってきました♪ 前の日が室板(むろいた)洗いやったので、慰労会として、井上糀店のお仕事メンバーみんなで行ってきたのです♪ 美味しかったぁ～！ 田舎料理がどっさ...

足掛け1年半？お世話になっているコミー先生との忘年会。 いや、その前にこじゃんとダメ出しを喰らって、どっさり宿題をもらって、お腹一杯!! まだまだこれから！井上糀店のホームページをもっと見易く、もっとワクワクするページに...

12/6(日)に、まるごと高知で糀やらお味噌やら販売する予定なのです… でも、一体何をどれだけ持っていったらいいのか、未だにノープラン迷走中… こんな呑気な状態ですが、お近くの方はよかったら遊びに来て下さい♪ 米糀、もろ...

最近、沢山送っております…ふるさと納税返礼品♪ 零細家業ですので、数に限りがありますが、できうる限り頑張ります。 商品も手作りなら、梱包も全て手作業、同梱物も手作り感満載でお届けしますよー！   米糀、もろみ糀...

昨日、高知市内の草やさんで、平山由香さんのお味噌汁ワークショップがありました。 具材となるお野菜たちの美しいこと!! それを調理したお皿も美しくてうっとりしました。 お薬味です。 ジンジャーマンさんの生姜も発見♪ 見たこ...

明日から10月ですね。10月になると、、、 ふるさと納税の返礼品として登録していた味噌セット、 しばらく白味噌が品切れでしたが、ようやく復活します。 （それに合わせて、パッケージや内容量も変更しました。） あっ！ウェブペ...

今日は、サニーマート薊野店に来ています♪ お時間あったら、遊びに来てください♪   米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪  

サニーマート六泉寺店に、初めて出店しました!!商人塾卒業生が集まっての催事、前日の準備から販売まで、あっという間でした。 高知は狭い…前の職場の友達や同窓生、井上糀店で糀を取り寄せよったよー、と懐かしんでくれるおばちゃん...

昨日、今日と、アグリフードEXPO東京2015に来ています。 人がどっさりおってあたふたしながらも、高知大学土佐FBCのブースで,香稜苑さん、菱田ベーカリーさんと楽しく出展しております。 新しいパッケージも、色んな方から...