米糀の仕込みでした!2015年5月18日井上 雅恵米糀のこと 昨日までのフジの催事、たくさんの方に来ていただきました。 本当に、ありがとうございました♪ 薪の匂いと、火の匂いと、米の蒸し上がる匂いとで、 日常に帰ってきたなぁ♪と実感。 さあて、今週も張り切っていきまっしょー!! 明後日、20日には米糀が出来上がります♪ 湯気の上がった木桶に、洗ったお米を入れていってます。 釜戸と薪と、木桶。 こちらは洗米仕上がったお米です。