米糀仕上がりました!糀も菱六の種がよく働いてくれています。2017年6月4日井上 雅恵井上糀店のこと 米糀のこと 亡くなった私のひばあちゃん、親戚やご近所でもなかなかの伝説のおばあちゃんでしたが(笑)、母の作る糀の出来が良い時にも決して褒めることはなく、 「菱六の種がようなったねぇ。」 と、種屋さんを褒めたそうです。 そんなひばあでしたが、私は大のひばあちゃんっ子で、幼い頃はいつも一緒におりました。 土筆の卵とじもセリのおじやも、ヨモギの天ぷら、イチゴに醤油をかけておかずにして食べた事も、懐かしいひばあちゃんとの思い出です。 と言う事で、今日の糀も菱六の種がこじゃんと良い仕事しております♪