甘糀を仕込みながら、米糀の蒸し出しを…というより釜戸の前に居座っております。

今朝もさむーい四万十町。でも、少しずつ夜明けが早くなってきました。
お雛様を飾る余裕もなかったこの数ヵ月。来年こそは３月３日、雛壇の前で甘糀を頂きたいと思います♪

米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪