ウインナーと茹でたブロッコリーをオリーブオイルで炒めて、 塩糀と酒を同量混ぜ合わせたものを回し入れます。 おいちい。

鳥のからあげ、塩糀料理の鉄板ですが、最近ハマってるのはプラスオイスターソース♪   そんでもって、定番はサーモンの塩糀づけ。 小麦粉つけてバターでソテーします。超簡単♪

オリーブ油でピーマンを炒めて、最後に塩糀をジュッと垂らしたやつがたまらんくらい美味しくって、おまけにイカを入れたバージョン作りました♪ これ、お隣さんの畑から取れたてのを使うからかなぁ…激ウマながですぅ♪