今年に入り、高知県のJAが統合されたのをきっかけに、四万十町産の米のみを入手するのが困難になりました。
そして、お米の値段自体もぐっと上がり、10月からの商品のお値段を見直すこととなりました。

大豆も数か月前から値上げされています。
塩も4月から値上げされています。
種麹も、お醤油も。
そして、10月からは消費税も上がります。

ストックしていたこれらの在庫が、9月いっぱいでちょうど無くなります。

10月以降使用するお米は、少し地域が広がって高知県産となります。
そして、すべてのお値段を、少し上げさせていただきます。

ご了承ください。

 

井上糀店より