室の中のお仕事を写真に撮ってみました。2015年3月1日井上 雅恵米糀のこと 布団をかぶって一晩寝ていた糀。 布団をはいで、ほぐしていきます。 中には、保温のための徳利が入っています。 一升マスに汲んで、、、 室板に盛ります。 ならして、室板を段積みに。 室板に盛るから、この作業の名前は「盛り」。 単純なネーミングでーす♪