1月は糀屋は忙しいのです。2015年1月18日井上 雅恵もろみのこと 乾燥機の中にはもろみ糀、室の中には麦糀が眠ってます。。。 1月は糀屋は忙しいのです。 土日もずーっと仕事中!! 麦糀は滅多に仕込まないので、麦味噌を仕込みたい方は是非どうぞー(* ̄∇ ̄)ノ