甘糀を作りました。

今朝は早起きして甘糀を作りました。
直販所にも置かず、ネットにも上げてないのですが、ありがたい事に、口コミで少しずつ売れています♪

出来るだけ、生きたままお届けしたいので、加熱殺菌せずに冷凍してます。
解凍後は要冷蔵、1週間を目安に使いきって下さい。

只今のお値段は、300g 350円 です。
パッケージが決まってないのです。

井上糀店の名物になれたらいいな。

 

米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪