室(むろ)の仕事の続き

室(むろ)の仕事の続き

昨日から更に一晩、ストーブで室の中を暖めながら糀の仕上がりを待ちます。 見た目が怪しいむしろの塊は、中に室板(...
室の中のお仕事を写真に撮ってみました。

室の中のお仕事を写真に撮ってみました。

布団をかぶって一晩寝ていた糀。 布団をはいで、ほぐしていきます。 中には、保温のための徳利が入っています。 一...