井上糀店味噌セット

詰め合わせAセット(ホーロー無し)

詰め合わせセット手作り味噌が4種類入っています
井上糀店の味噌(米味噌、麦味噌、合わせ味噌)は、手作りの糀と釜炊きの大豆。そして塩だけを使用して、加温せずちゃんと時間をかけて熟成させています。もちろん発酵止めもしていない生きたお味噌です。

白みそは、実は大豆を使わず、米糀ともち米、塩で仕込んでいます。(なので、食品表示は「米調味料」となっています。)お味噌汁以外にも、和え物や味噌だれなど、色々な料理にどうぞ。

商品名 詰め合わせAセット(ホーローなし)
価格 3,000円
内容量 米みそ   600g (賞味期限 6ヶ月)
麦みそ   600g (賞味期限 6ヶ月)
合わせ味噌 600g (賞味期限 6ヶ月)
もろみ糀  150g(賞味期限 6ヶ月)
もろみみそ 100g(賞味期限 6ヶ月)
塩糀    200g(賞味期限 2ヶ月)
送料 全国一律800円(クール便・冷蔵)

特定商取引法に基づく表記(返品等)
当店の商品管理について

 

もろみ糀ともろみ味噌、塩糀も1つずつお入れします
もろみ糀は、醤油とみりんに漬け込むことで、約2週間で「もろみ味噌」が出来上がります。きゅうりやご飯の上に乗せて頂くほか、豚肉の炒めものや卵焼きにも合います。
瓶入りのもろみ味噌は、愛媛県の梶田商店様の濃い口しょうゆと三河味醂で仕込みました。ふるさと納税ではお客様に直送いたしますので、加熱せずにお届けします。

道の駅あぐり窪川の黒潮伝説を使用した「塩糀」は、魚や肉料理の下味に、お漬物に、オリーブオイルと合わせてバゲットにつけたり、炒めものや卵焼きにもご利用できます。

 

詰め合わせBセット(ホーロー付き)

詰め合わせセット

商品名 詰め合わせBセット(ホーローつき)
価格 4,000円
内容量 野田琺瑯の容器1個(スクエアMシール蓋つき)
味噌600gを 2種類
もろみ糀(瓶入り)  1個
米味噌、麦味噌、合わせ味噌からいずれか2個をお送りします。
種類のご指定があれば、ご注文時に備考欄にご記入ください。
野田琺瑯の容器は、600gのお味噌がゆっくり入ります。 冷蔵庫で保存する際に、とっても便利でしかもお洒落!
送料 全国一律800円(クール便・冷蔵)

特定商取引法に基づく表記(返品等)
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