甘酒を使った蒸しパン

お砂糖、乳製品不使用です。

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材料
薄力粉 150g
甘酒  150g
塩    2g
ベーキングパウダー 5g
水   約90cc(甘酒の硬さによって加減してください。)

混ぜ合わせた時に、ホットケーキの生地よりやや硬めにします。
蒸し器で約15分蒸したら出来上がり。

これは、滋味あふれるお味です。
(好き嫌いはあるかもしれません。。。)

作った人:PIROE