麦糀、仕込みました。

今日は久しぶりに麦糀を仕込みました。

大麦の蒸し出しです。
大麦の蒸し出しです。
大麦です。
蒸し上がった大麦です。冷ましてから糀菌を付けます。

26日(水曜日)に糀出しです。
今回は麦味噌を仕込むので、すぐに塩切りする予定です。
ご入用の方は、26日午前中までにご連絡ください。1週間ほど取り置きできます♪

麦糀   1kg 1100円
3.5kg 3300円    (送料別です)

米糀と同じお値段です。(細かい計算ができないのです。すみません!)
メールアドレスは、info@inoue-kouji.com
電話・FAX    0880-22-8210
ライン、Facebookなどからでも大丈夫です♪
あれ?ネット販売がないですね。。。すみません。
すぐに対応できないのです。間に合えば、カートをこしらえます!

 

米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪