味噌桶づくり

味噌桶づくり

二泊三日で、桶作りの体験をしてきました。
行先は、お隣の徳島県!
こんなに近くに、こんな素晴らしい職人さんがいらっしゃるとは!
うちの味噌桶の箍の修理も、新しい桶の注文も、もう心配ありません。
出会えて良かったです。


徳島県阿南市の司製樽さん。これは出来上がりの記念写真です。


丁寧に教えてもらいながら、ひとつひとつの手わざに感動しました。


箍も自分で編みました!(かなり手直しして頂きました。。。)


出来上がりの水漏れチェック。美しいです。

今回、6キロのお味噌が仕込める桶を作りました。
何味噌を仕込もうか、、、、ワクワクします!

 

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