室板洗いでした。


今日は雨降りでしたが、最近の井上糀店はそんなこと言ってられない忙しさ。。。。スケジュール通り室板洗いを実行しました。
でも、いいのです。
明日から東京なので、ゆっくり乾いたらいいのです!

室板洗いの後は、お決まりのみんなでランチ。今回は久礼の「おもや」に行きました。

美味しかったぁ~!

 

米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪