月曜日です♪
4月に入って、なんだか新しい気分になって仕事をしております。自営業なので、ホントは関係ないのですが♪

 

今朝は久しぶりの麦麹の仕込みです。これで、麦味噌合わせ味噌を仕込みます。ご入り用の方はお分けしますので、水曜日までにご連絡下さい♪水曜日の午後、全部塩切りしまーす♪

 

井上糀店店主より
米糀、もろみ糀、各種お味噌のご用命は、高知 四万十 井上糀店へ♪