味噌クッキー

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薄力粉150g
コーンスターチ150g
無塩バターかマーガリン180g
砂糖70g
味噌30g

バターと砂糖を練り混ぜて、粉類を振るい入れて、
最後に味噌を混ぜ込み、棒状にする。
ラップにくるんで一時間くらい冷やし、
5ミリくらいの厚さに切って、190度で17分焼く。
熱いうちに粉糖をまぶす。

 

作った人:PIROE

 

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