醤油糀できんぴらごぼう

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ごぼう 一本
人参 一本
鷹の爪
油 大さじ1〜2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1
醤油麹 大さじ1
ごま 少々
だしの素 少々

鷹の爪を油であたため、人参、ごぼうを入れて炒める。
砂糖、みりんを入れ、少しだしの素も加えて、最後に醤油麹をいれる。
仕上けにごまをふる。

作った人:PIROE

私も以前作りましたが、こっちの方がより美味しそうです。。。