もろみのこと

米糀、糀室、室板

米糀、販売再開しました。

お久しぶりの投稿です。 夏が近づいてきていますが、四万十町はずーっと雨です。しかも大荒れ。 すっきりと晴れてほ...
1月は糀屋は忙しいのです。

1月は糀屋は忙しいのです。

乾燥機の中にはもろみ糀、室の中には麦糀が眠ってます。。。 1月は糀屋は忙しいのです。 土日もずーっと仕事中!!...
もろみ糀の仕込みです。

もろみ糀の仕込みです。

おはようございます。 今朝は、もろみ糀の仕込みです。 早朝の嵐、怖かったー(* ̄∇ ̄)ノ でも、娘を窪川駅まで...