井上 雅恵

マコモダケ

マコモダケに夢中!

今年初めて出会った野菜。マコモダケ。 今が旬です! 神林農園さんのマコモダケ。四万十町内の産直コーナーで入手で...
甘糀のお話をします。

甘糀のお話をします。

7月最後の週末は、このイベントに参加しています。 「夏の四万十町で大人磨きと食の恵みを堪能する。」 私は発酵の...